חומרי גלם.
לא פשרות.
כל מנה בנויה מבסיס של חומרי גלם איכותיים גידול מקומי, עיבוד מדויק, תוצאה שמדברת בעד עצמה.
שף פרטי · ירושלים
אירועים חלביים ובשריים ברמה גבוהה, חוויות קולינריות פרטיות, ואוכל מוכן לשבת שמכבד את השולחן.
מטבח שמחבר חומרי גלם, אנשים ורגעים
למה בין הטעמים
01
כי מי שמארח שבת צריך מישהו אחראי מהצד השני.
אוכל בזמן. תפריט מוכן. שקט בשולחן.
02
מנות שמתאימות לשולחן של משפחה ואורחים, מהמנה הראשונה עד הקינוח.
טעמים שלא נגמרים בצלחת — הם מחזיקים את השולחן כולו.
03
כדי שהמארח יוכל להתמקד באורחים.
אנחנו דואגים לסדר. אתה דואג לאנשים סביב השולחן.
תהליך הזמנה
שולחים הודעה ומספרים על השבת כמות סועדים, מה רוצים.
בוחרים מתוך החבילות המוכנות או בונים תפריט מותאם.
איסוף עצמי ברחוב הרכבת 49 או משלוח עד הבית.
מארחים בשקט כשהכל מסודר ומוכן מראש.
כל מנה בנויה מבסיס של חומרי גלם איכותיים גידול מקומי, עיבוד מדויק, תוצאה שמדברת בעד עצמה.
כל השירותים
השירות המרכזי
פתרון שלם לשבת הזמנה פשוטה בוואטסאפ, אוכל שמגיע מוכן לידיים. הקפדה מלאה על סדר וניקיון.
מנות ראשונות, סלטים ועיקריות. דגש על חומרי גלם וגידול מקומי.
קו חלבי ים תיכוני–איטלקי, מותאם לאירוח ולאירועים פרטיים.
ליווי מקצועי לעסקי מזון הקמה, ניתוח עסקי ובניית קו אוכל מותאם.
בנוסף למטבח השבת, אנו מציעים שירות אירוח חלבי מקצועי בבניית תפריט אישי המותאם לאופי האירוע, לסגנון האירוח ולרמת החוויה הרצויה.
הקונספט הקולינרי כולל ארוחות בוקר מוקפדות לצד תפריט איטלקי־ים תיכוני עשיר עם פסטות, ריזוטו, פיצות ודגים – תוך הקפדה על איכות חומרי גלם, דיוק בביצוע והגשה אלגנטית.
האירוח נבנה בהתאמה מלאה ללקוח – ללא תפריט קבוע.
🟢 לתיאום תפריט חלבי מותאם אישית
מנות שנבנו לקצב של שבת עיקריות, תוספות וסלטים שמרכיבים ארוחה שלמה ומרשימה.
לתפריטים →
אנחנו עובדים עם חומרי גלם איכותיים ומקומיים, עם תשומת לב לכל פרט בצלחת.
על המטבח →"אוכל שנבנה לשולחן של שבת לטעמים שמחזיקים סעודה ולמארחים שרוצים שקט." בין הטעמים · מטבח בוטיק ירושלמי
לקוחות מספרים
מוכנים לשבת הבאה?
שלחו הודעה בוואטסאפ ותנו לאוכל לדאוג לשולחן שלכם.